Interessen
for økologisk mad er stigende i Kina. Især i den voksende urbane
kultur i Shanghai.
Foto: Nürnberg
Messe
|
Biofach er i de senere år vokset - ikke
mindst gennem etablering af Biofach i andre verdensdele. Senest kom messen
i Shanghai i Kina til sidste år, og blev i slutningen af maj i år holdt
for anden gang.
I storbyen Shanghai vokser interessen for
økologi, og det mærkes på tilslutningen til Biofach i byen. Selv om
messen stadig er lille i forhold til storesøsteren i Nürnberg, steg
antallet af udstillere i år med med 17 procent til 242 messestande.
Antallet af besøgende steg endnu mere,
idet der år kom 9.143 professionelle besøgende på Shanghai-messen. Det
er en stigning på 25 procent i forhold til premieren sidste år.
Foto: Nürnberg
Messe
|
Særlig bemærkelsesværdigt er, at messen
i Shanghai nu også begynder at tiltrække udstillere fra andre dele af
Verden. Sidste år bestod messen næsten alene af kinesiske udstillere,
men i år var 24 oversøiske virksomheder draget til Shanghai for at
udstille på messen. Der var således udstillere fra Belgien, Frankrig,
Portugal, Italien, Tyskland, Canada og USA. Herudover var der repræsentanter
fra de nære østasiatiske markeder i Hongkong, Indien, Malaysia, Indien
og Taiwan.
Sideløbende med messen var blev der holdt
en økologisk kongres i Shanghai som havde 180 deltagere.
Midt i glæden over den store økologiske
interesse blev det dog besluttet at betænke ofrene for det store jordskælv
i Sichuan provinsen, så et beløb svarende til indtægterne for den store
udstiller-middag blev givet til Kinesisk Røde Kors' arbejde for ofrene.
Biofach i Shanghai
holdes næste gang d. 27. - 29. maj 2009. Messen flyttes samtidig næste
år til Shanghai International Exhibition Center, som ligger i Shanghais
berømte vækstområde Pudong.
Udover Biofach i Shanghai holdes en anden
østasiatisk Biofach i Tokyo. Den finder næste gang sted d. 24. - 26.
september 2008. Allerede to måneder senere holdes dog yderligere en økologisk
messe i Kina, når Organic China Expo - OCEX - finder sted i China World Exhibition
Hall i Beijing d. 27. - 29. november 2008.
Læs evt. mere om Biofach i
Shanghai på www.biofach-china.com
|