Food Festival i
Århus |
I løbet af ganske få år har Food Festival i Århus udviklet sig til at være blandt de største fødevare-events i landet. Med omkring 30.000 besøgende er den også blandt de største årlige publikums-attraktioner i Århus på linie med fx Århus Kræmmermarked, som også holdes i Tangkrogen.. Food Festival løber af stabelen i de sidste dage af Århus Festuge. Målet er at skabe et mødested og en event for fødevarer, som er den hidtil største i Norden. Her kommer både kokke, avlere og fødevarevirksomheder samt tusindvis af besøgende fra såvel Århus som resten af Norden. Food Festival holdes i Tangkrogen ved Marselisborg Havn, et stort åbent område ud til havet. Aktiviteterne er under åben himmel og i telte fordelt på pladsen, og er vejret godt tager op imod 30.000 besøgende ud til Tangkrogen og nyder smagsprøver og solen ved vandet. Omvendt kan dårligt vejr være en udfordring, da der er begrænset plads i de få udstiller-telte, som overhovedet har plads til andet end råvarer og medarbejdere. Food Festival er delt op i områder med hvert sit tema, så besøgende kan vælge og priotere den del af den kulinariske verden, de vil fordybe sig i. På hvert område holdes en række arrangementer og events knyttet til det enkelte områder. Selv om konventionelle fødevarer dominerer, er der også mange indslag af økologisk interesse.
|
Områderne på Food Festival kan variere lidt fra år til år, men hovedområderne går oftest igen hvert år og omfatter blandt andet: Nordiske Dråber Planteriget Havet Kokkescenen Fra dyr til bord Korn og søde
sager
|
Food Festival holdes i til tilknytning til Aarhus Festuge: Ved forudbestilling af billetter opnås rabat. Initiativet til Food Festival er taget af FOOD - Food Organisation of Denmark, som bl.a. Arla, Danish Crown Visit Denmark står bag. Festivaltten arrangerer i samarbejde med en lang række samarbejds-partnere. Information om billetkøb Læs mere om arrangementet på www.foodfestival.dk |
| |||||
Find økologisk restaurant i Århus Århus - Guide læs om seværdigheder i Århus |