Forhandlere af
Økologisk and, gås, kalkun og flæskesteg
Jul i økoland

Den mest populære julemad selve juleaften er andesteg. De økologiske ænder er vanskelige at skaffe, da produktionen stadig er lille. Økologiske ænder er ikke billige, men de er som regel af god kvalitet og har ofte mindre stegesvind end mange andre ænder.

På grund af den lille produktion kan man ikke forvente, at forhandlerne har nok til alle kunder, og fugleinfluenzaen har gjort gjort problemet endnu større. Det er en god idé at kontakte forhandleren i god tid og reservere and eller gås. 

I mange tilfælde vil både ænder, gæs og flæskesteg kunne købes hos slagtere som har tilladelse til at skære økologisk kød ud selv. Her vil man ofte kunne få kødet fersk, ligesom de også har andre kødvarer og pålæg til de øvrige juledage. Selv om flæskesteg er markant lettere at skaffe end ænder, er det en god idé at bestille i forvejen, hvis man ønsker at sikre sig til juleaften.

Forhandlere af ænder, gæs og kalkuner:
Listen er under løbende revidering frem til jul. Forhandlere markeret med laurbær er opdateret for 2019

Slagteren v/ Kultorvet
Frederiksborggade 4, 1360 København K. tlf. 33 12 29 02
www.kultorvet.dk
Gæs, ænder og kalkuner

Grantoftegård
Pederstrupvej 69, 2750 Ballerup
www.grantoftegaard.dk
Sælger ænder

Mangholm
Tine og Torben Hage. Hillerødvej 20. 3400 Hillerød. tlf. 22 59 16 10
www.facebook.com/Mangholm
Ænder og flæskesteg

Gourmandiet
Rosenvængets Allé 7A. 2100 København Ø. Tlf. 39 27 10 00
Salg af økologisk gås, kalkun, and og flæskesteg

Stengården
Elisabeth og Jens Otto Rasmussen. Høveltevej 40, Bregnerød. 3460 Birkerød. tlf. 44 95 92 82
www.stengaardenoko.dk
Ænder, gæs, flæskesteg og andre julevarer

SuperBrugsen forhandler danske økologiske ænder. Flere andre supermarkeder sælger også frosne økologiske ænder - i en del tilfælde er de udenlandske.

Gothenborg
Gothenborgvej 3, 8653 Them, tlf. 86 84 80 14
www.gothenborg.dk
ænder, gæs, kalkuner (7 - 10kg)

Jordens Frugter
Tordenskjoldsgade 63. 8200 Århus N, tlf. 86 16 47 40
Sælger and, gås og kalkun

Lindbjerggård
Hulen 16, Lindbjerg, 8900 Randers. tlf. 86 44 22 82
www.hulen16.dk
Mulardænder og gæs samt flæskesteg

Lille Raneladegård
Øervej 7, Øer, 8400 Ebeltoft, tlf. 61 16 47 32
www.lille-raneladegaard.dk
And, gås, kalkun og flæskesteg

Refshøjgaard Gårdbutik
Birgit Bak. Skanderborgvej 202, Norring (rute 115) , 8382 Hinnerup. tlf. 40 85 18 22
www.refshoejgaard.dk
And, gås og kalkun på bestilling

Viktualia
v/ Anette Feldtmann
Borgergade 20, Sall, 8450 Hammel
tlf. 26 84 11 30
www.viktualia.dk
And, gås og kalkun

Julestuen Topkær
Topkærvej 13 by: 8200 Århus N
Salg af økologiske ænder og gæs fra Lindbjerggård
www.topkaer.dk

Gårdbutikken Flytkær
v/ Frank Boddum. Flytkær 12, Ølstrup, 6950 Ringkøbing
www.flytkaer.dk
Salg af ænder, gæs og kalkuner

Vestergård
Martin Daasbjerg. Fjordbakken 9, 7830 Vinderup
tlf. 40 76 27 88 / 27 12 74 17
Salg af and, røget andebryst, ande-cappaciio andelever m.v. Hverdage: 15-19 (fra 5. - 23. dec.). Weekend: 10-16 (fra 2. weekend i dec.).

Thylam
Oddesundvej 105, Sundby Thy, 7752 Snedsted. tlf. 97 93 16 56
www.thy-lam.dk
Ænder og gæs

Lille Østergaard Økologi / Gårdbutik
v/ Bjørn og Britta Kjelgaard. Amborgvej 56, Klæstrup, 9700 Brønderslev
www.lilleøstergaardsøkologi.dk
Molardænder, gæs og kalkuner på bestilling

Brunholm Gårdbutik
Jørn Otte. Hjortholmvej 20, Brunholm, 9541 Suldrup. tlf. 98 37 87 62
www.brunholmgårdbutik.dk
Moulard-ænder. Åbningstid: torsdag 15.30 - 18.30.

Spirelyst
Trine Bech
Hvalpsundvej 7, Holmager, 9240 Nibe
tlf. 30 50 51 29
spirelyst.dk
Salg af ænder

Midtals Gårdbutik
Erik Nielsen, Smedegade 9, Ketting, 6440 Augustenborg. tlf. 60 80 24 00
www.midtalsgårdbutik.dk
Salg af julegæs

Dreyers Økologiske Gårdsalg
Bindekildevej 93, Brændekilde, 5250 Odense SV. tlf. 65 96 35 42
www.dreyers-gaardsalg.dk
Salg af and og gås

Revsøre Skovgaard
Marianne Rasmussen. Revsørevej 60, 5874 Hesselager. tlf. 40 31 77 16
www.andtiljul.dk
Ænder og gæs

Annette´s Grønt
Annette Schweickart. Tværgyden 10, Kertinge Mark, 5300 Kerteminde. tlf. 30 34 13 81
Salg af økologiske julegæs, hvor også gæslinger stammer fra økologisk gård.

Steensgaard
Ann og Henning Wiesinger. Steensgaard 7, Steensgaard, 5642 Millinge. tlf. 62 61 94 52
www.steensgaard.dk
Juleænder

Bionatura - Fuengirola
Avenida de Los Boliches 112. 29640 Los Boliches. Fuengirola. tlf. (+34) 952 66 07 57
Ænder og flæskesteg

Bionatura - Marbella
Félix Rodriguez de la Fuente. s/n Efif. Berrocal. 29600 Marbella. tlf. (+34) 952 90 04 01
Ænder og flæskesteg

Flæskesteg og julegrise
For dem som foretrækker flæskesteg, vil man hos økologiske slagtere kunne bestille flæskestege i de størrelser, man ønsker. Husk dog at bestille i god tid. Har man mod på lidt større mængder, kan man købe parterede grise via stalddørssalg en række steder i landet (se Stalddørslisten). Deciderede tunge julegrise slagtes og sælges i tiden op til jul blandt andet af:

Ravnemarken
Karsten Rasmussen, Ravnemarksvej 55, 4230 Skælskør. tlf. 58 14 08 01