Århus
Jylland / Fyn |
Oversigten over økologiske restauranter
og mad ud ad huset i Jylland og på Fyn omfatter køkkener som er godkendt som økologiske køkkener
- men
medtager også spisesteder, som lægger vægt på brug af økologiske råvarer
og mad eller fx
serverer økologisk fadøl eller andre specialiteter som almindelige
restauranter ikke har.
Reglerne for økologiske
restauranter kan være lidt forvirrende, fordi også køkkener, som kun
delvist bruger økologiske fødevarer har lov til at benytte Ø-mærket. De
skal blot mærkes, i hvor høj grad de bruger økologiske råvarer. På denne
oversigt skelnes mellem økologiske restauranter, delvist økologiske
restauranter og restauranter og caféer som bruger en vist mængde
økologiske råvarer.
Læs
evt mere om forskellen mellem en økologisk restaurant og en
restaurant,
som blot har lov til at servere retter med økologiske råvarer.
De
fleste restauranter tilbyder også diner transportable / catering eller afhentning af mad ud af huset - til
julefrokost, konfirmation og lignende.
Århus |
Økologiske restauranter
økologiske caféer og øvrige øko-spisesteder |
L'estragon
Klostergade 6
8000 Århus
tlf. 86 12 40 66
Økologisk restaurant med fransk
menu, vægt på kvalitet og i beskedne rammer som var man på en ægte
fransk restaurant i en sidegade af Paris. Restauranten ligger i Århus'
centrum i latinerkvarteret omgivet af caféer og andre restauranter.
Café Gaya
Vestergade 43
8000 Århus C
tlf. 86 18 14 15
Økologisk café med vegetarisk menu. Caféen har en bredt sammensat
menu til såvel frokost som middag og har tilbyder også brunch lørdag
formiddag
Fika
Jægergårdsgade 47
8000 Århus C
tlf. 88 71 72 30
Økologisk café og take-away med lette retter som madpandekager,
sandwich, salater m.v. samt et rigt udvalg af økologiske drikkevarer på
menukortet.
GLAD!
Frederiks Allé 127
8000 Århus C
tlf. 86 18 77 33
Økologisk Take-away med vægt på grønne menuer, årstidens økologiske
råvarer. Har salater, madpandekager, sandwich, supper, brunch m.m.
Café Kaffegal
Nørregade 40
8000 Århus C
tlf. 50 53 00 10
Café og restaurant som selv angiver kun at bruge økologiske råvarer.
Serverer lettere retter til både frokost og aften. Kan tage selskaber på
op til 40 personer.
Hotel Guldsmeden
Guldsmedgade 40
8000 Århus C
tlf. 86 13 45 50
Økologisk Hotel morgenmads-køkken og vægt på bæredygtighed i
hele hoteldriften. Hotellet serverer dog kun morgenmad - og kun for
hotellets gæster, så man skal bestille et værelse på hotellet for at få
glæde af den - i øvrigt meget lækre - økologiske morgenmads-menu.
Århus |
Delvist økologiske
restauranter og øvrige spisesteder
Mindst 60 prc. økologi |
Suppestegogis
Åboulevarden 82
8000 Århus C
tlf. 86 19 77 55
Café og frokost-restaurant helt ud til Århus Å. Menuen består af
retter som tærte, lasagne, omelet, salater og suppe. Der lægges vægt på
økologi. Bredt sortiment af økologiske drikkevarer.
Pondus
Åboulevarden 51
8000 Århus C
tlf. 28 77 18 50
Bistro og vincafé. Dansk køkken i afslappet fransk-inspireret
bistro-stil.
Langhoff og Juul
Guldsmedgade 30
8000 Århus C
tlf. 61 10 11 12
Spiseri og købmand. Bredt sammensat menu til både frokost og aften.
Lægger ifølge egne oplysninger vægt på økologi, men bruger også mange
lokale produkter og er derfor ikke helt økologisk. Åben mandag - lørdag
kl. 9 - 22. Søndag 10 - 20.
Café Ganefryd
Borggade 16
8000 Århus C
tlf. 86 13 16 36
Vegetarisk café, stiftet med udgangspunkt i en af Århus' ældste
helsekostbutikker af samme navn. Brunch, sandwich, suppe m.v. samt kager
m.v. til kaffe- og te-sortimentet. Rabat, hvis man er medlem af Dansk
Vegetarforening.
Gallo Huset
Nørregade 6
8000 Århus C
tlf. 86 18 81 60
Café drevet af psykiatribrugere med målet om at fremme åbenhed om
psykiatri. Caféen har lette retter som tærter, suppe, brunch samt kaffe,
té m.v.
Café Frida
Fredensgade 34b
8000 Århus C
tlf. 86 80 00 13
Frokostcafé med fokus på økologi og fairtrade. Cafén er en del af den
socialøkonomiske virksomhed Frida Kahlo Huset. Serverer letter retter
som sandwich, smørrebrød, vegetarbræt, postejer, suppe m.v. kaffe/té
m.v.
Øvrige
Jylland |
Økologiske Restauranter
og andre spisested køkkener |
Gothenborg
Gothenborgvej 3
8653 Them
tlf. 86 84 80 14
Økologisk gård med selskabslokaler, servering og mad ud af huset.
Servering af bl.a. brunch og middage på udvalgte dage og i forbindelse
med arrangementer.
Læs mere
Drivhuset
v/ Eva Bjerrum
Korsholmvej 178, Vesterbølle
9631 Gedsted
tlf. 98 64 56 55
Økologisk gartneri med vegetarisk cafe og mad ud af huset.
Buffet inspireret af årstiden på udvalgte dage og samt øvrige dage for
selskaber. Læs mere
Øvrige Jylland |
Restauranter med mindst 30 prc. økologi |
Annis Madhus
Storringvej 7a
8462 Lillering
tlf. 27 59 77 00
Mad ud af huset. Til brunch, receptioner, mødefrokoster,
barnedåb, bryllupper, jubilæum m.v.
Læs mere
Øvrige
Jylland |
ikke-kontrollerede
køkkener |
Fru Loff's Café
Krusmølle
Nina og Henrik Loff
Krusmøllevej 10, Feldstedskov, 6200 Aabenraa
tlf. 74 68 61 72
Frokostrestaurant og café med højt forbrug af økologiske råvarer.
Selskabslokaler.
Fyn |
ikke-kontrollerede
køkkener |
Nørhavegård Catering
Eriksholmsvej 4
5700 Svendborg
tlf. 26 24 76 70
Grillarrangementer over hele landet (min. 35 kuverter). Altid med økologisk
kød. Økologisk tilbehør efter aftale.
Der tages forbehold for
fejl og mangler i oplysningerne. Kontakt gerne redaktionen
for supplerende informationer, fejl eller bestilling af links.
|